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《义务教育劳动课程标准(2022年版)》发布 9月起中小学生劳动课要学煮饭

2022-05-06 08:31:17 浏览: 61 作者: 财经奇谋
摘要:教育部发布《义务教育劳动课程标准》,其中根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标,于2022年秋季学期开始执行。课程标准明确,在5至6年级,烹饪与营养方面,学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2至3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的……

教育部发布《义务教育劳动课程标准》,其中根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标,于2022年秋季学期开始执行。课程标准明确,在5至6年级,烹饪与营养方面,学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2至3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱,了解不同烹饪方法与食物营养的关系。5月5日,这一重要信息一出,立刻引起西安家长和老师们的关注。

劳动课程内容共设置十个任务群

记者采访了解到,义务教育劳动课程是以丰富开放的劳动项目为载体,重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动,让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志,培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

根据义务教育课程方案,劳动课程每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时,这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。它既要关注劳动知识技能,更要关注劳动观念、劳动习惯和品质、劳动精神;既关注劳动成果,更关注劳动过程表现。重视日常表现评价与学段综合评价结合,定性评价与定量评价结合。以教师评价为主,鼓励学生、其他学科教师、家长等参与到评价中。

据悉,劳动课标依照学生年龄和年级的不同,劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群。服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。学校可结合实际,在不同学段自主选择确定任务群学习数量。

教师:杜绝孩子麦苗韭菜不分

作为70后,西安市莲湖区庆安小学校长马玲在接受记者采访时说,推行劳动教育课程,是继“双减”政策实施后,全面培养学生核心素养的重要举措,正当其时,非常赞成。她说,过去的一段时间,由于各种原因,我们过度重视了学生语、数、外等学科素质的培养,却忽视了包括学生劳动、生活和生存技能的培养,出现了久居城市被惯养的孩子到了农村,麦苗和韭菜不分的笑话,还出现了部分年轻人在疫情居家防控期间不会做饭的窘况,这些都值得我们教育工作者深思。

马校长回顾自己在小学阶段,接受学校劳动技能学习,学习种植和植物嫁接,学习制作粉笔和粉笔盒的场景后说,劳动精神和生存生活技能是从小培养出来的,这也是学生成才不可或缺的重要一环。未来担当民族复兴重任的年轻一代,应该是能进高科技实验室,也能入得厨房贡献厨艺。劳动课进入校园是现实的必然要求,也对我们教师提出了新的课题和挑战及要求,学校也将为此做各种细致的准备。

家长:明确的标准让我们在日常培养中找到抓手

对于劳动课程进入校园,孩子在西安高新一所公办小学读书的雷茹女士接受记者采访时表示,劳动课程进入校园非常必要。之前学校已通过社团组织活动开始了对孩子们劳动能力培养的有益尝试,比如说学校实验田里种植蔬菜,组织社团参加校外的志愿者服务,组织包括整理书包文具、自主系鞋带等生活能力比赛等,但只是一部分学生参与,也不系统。这次劳动课标的确立,全面覆盖了学生劳动生活生存意识与劳动精神培养的各个方面,并依照孩子不同年龄和年级及认知能力,依照不同的任务群,设置了不同的培养目标活动课程,这些让学校家长在家校共育中有章可循,有了明确的指引,让家长在孩子包括劳动技能培养在内的全面培养中找到了目标、抓手,这是做家长最为乐道的。

雷女士说,在居家防控期间,她和爱人参加了社区志愿者活动,同时也有意让孩子加入其中。在短短的几天活动中,让孩子体会到核酸采集点医务人员们的辛苦,也让孩子在随后的作文和学校小视频制作中“有话可说”“有材料可用”,体验到了劳动的艰辛和劳动后获得的喜悦。其实孩子全面成长需要家长和学校都给机会,在温室中培养的小树,难以成才。

采访中,结合劳动课标,雷女士在肯定儿子在做饭等生活技能方面能力的同时,表示将结合课标,还要对孩子的弱项——整理与收纳能力进行特别培养,促进孩子生活学习条理意识的养成,提升动手能力,并在其中让孩子学会科学统筹自我管理,进而提升生活及学习效率,并在其中找到乐趣。

本报记者张彦刚

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